Шабе Йалда.
С 21 на 22 декабря в Иране отмечают праздник Шабе Йалда .
Считаеться что Шабе Йалда это самая длинная ночь в Иране. По традиции местные жители Ирана соберутся в кругу семьи, накроют красочный стол с красной скатертью, сервируя арбузами, гранатами, семечками, орехами и другими традиционными для Шабе Йалды лакомствами.
Этот интересный и не обычный древний обычай имеет зороастрийские корни, по поверью считаеться что эту ночь на землю спускаються демоны , начинаеться борьба между тёмными силами и добрыми силами , в эту ночь принято не спать до полуночи охраняя друг друга. По легенде на восходе солнца борьба с демонами закончиться и как всегда добро победит зло.
Сегодня праздник Шабе Йалда отмечают собираясь в кругу родных и семьи ,по традиции хозяин дома угощает гостей излюбленным иранским лакомством аджилем (смесью разных сортов орехов, фисташек и семечек), арбузами , гранатами и другими сочными фруктами.
Ярко-красные гранаты и арбузы символизируют алый восход, удачу, здоровье, процветания и новую жизнь. Кроме того, считается, что употребление арбуза в пищу этой ночью может оградить от всех болезней на весь год. А еще, по традиции иранцы в эту ночь гадают по сборнику стихов Хафиза и слушают традиционную музыку и газали поэтов. Это уютное пребывание в компании родных и друзей, помогает забыть про зимний холод и ночных демонов.
