L’Iran a une grande diversité culturelle. Si vous voyagez aux quatre coins de l’Iran, vous constaterez la culture, la cuisine, la nourriture et les coutumes particulierès. Cette diversité l’a rendu attrayant pour les touristes étrangers.
Si l’on divise l’Iran en quatre régions du sud, du nord, de l’est et de l’ouest, on pourra diviser de même la culture, les coutumes et la cuisine iraniennes. Dans ce qui suit, vous serez initié aux ethnies iraniennes.
Le sud de l’Iran
Le sud de l’Iran est composé de Bushehr, Hormuzgan et une partie du Sistan-et-Baloutchistan et une partie du Khuzestan. L’île de Qeshm, l’île d’Ormuz, l’île de Kich (Kish), Suse, Shushtar et Chabahâr sont parmi les sites touristiques de cette région. Quand vous partirez pour l’île d’Ormuz, mille couleurs ou pour Qeshm plein d’aventure ou pour Buchehr et Bandar abbas, on peut se rapprocher de leur culture en rencontrant des gens chaleureux, en portant des vêtements locaux et en teignant au henné. Mais rien n’est autant de goûter aux nourritures délicieuses de Hormozgan et de Bushehr. Qalye (constitué du poisson), falafel, et Sambouseh sont parmi les plats chauds et épicés.
Dans le sud de l’Iran, les femmes sont connues pour leur voile floral ou niqab. Et les hommes portent habituellement de longues chemises blanches qui sont très efficaces en raison de la chaleur accablante du sud.
Les gens du sud de l’Iran sont chaleureux et hospitaliers. La plupart des habitants de cette région parlent le persan, mais l’arabe est également entendu.
Kish est l’une des plus belles îles de l’Iran. Cette île est populaire non seulement parmi les Iraniens mais aussi parmi les touristes. Aucun visa n’est requis pour visiter l’île (vous n’avez pas besoin de visa). Visiter notre page Plongée sous-marine et tuba à Kish
En baissant la chaleur de la journée, la vie et le divertissement nocturne sont une autre caractéristique de la région méridionale.
Le nord de l’Iran
Le nord de l’Iran couvre une zone très vaste et luxuriante, qui crée une diversité dans les coutumes, les vêtements et la cuisine locaux. Le nord de l’Iran comprend les provinces de Golestan, de Mazandaran et de Gilan. Masouleh, les forêts hyrcaniennes (pour plus d’informations, visiter l’article suivant les forêts hyrcaniennes d’Iran) , Turkmène Sahra et la mer Caspienne sont parmi les curiosités régionales.
La cuisine de Gilan est une nourriture locale bien connue du nord de l’Iran. La nourriture locale du nord de l’Iran est principalement composée des œufs et des légumes aromatiques. Mirza Ghassemi (constitué d’aubergines grillées, de tomates et d’ail), Baqalâ qâtoq, Anar bij, Kabâb Torch sont les plat du Nord d’Iran de La province de Gilan.
Les hommes du Nord portent habituellement des gilets et des chapeaux. Les vêtements des femmes de Guilan (Guilani) comprennent des jupes plissées et colorées et des gilets paillettés. L’hospitalité et la vitalité des femmes font partie des caractéristiques du peuple du Nord.
L’est de l’Iran
L’est de l’Iran est principalement constitué de la province de Khorasan (méridional ou Khorassan-e Djonoubi, septentrional ou Khorassan-e Chomali et Khorassan-e Razavi). En outre, une partie de Sistan et Baloutchistan fait partie de l’est de l’Iran. L’est de l’Iran a un climat chaud et sec en raison de sa proximité avec le désert central. Le sanctuaire Imam Reza, les fermes de safran et de nombreux parcs nationaux et zones de chasse font partie les curiosités régionales.
Les vêtements pour hommes de l’est de l’Iran sont principalement blancs avec un gilet et un chapeau spécial. Les femmes portent des robes longues telles que des jupes plissées, des foulards et des bandeaux dans des couleurs gaies.
Les nourritures locales dans cette région sont moins connues et la plupart des aliments sont l’agneau et la chèvre.
L’ouest de l’Iran
La partie occidentale de l’Iran est composée de plusieurs provinces. Donc il y existe une grande diversité de dialectes, de coutumes et de vêtements locaux. Les Kurdes, les Turcs, les Lors et un certain nombre des Arabes y habitent. Cette région comprend des tribus nomades iraniennes qui constituent l’un des attraits de cette régio.
La belle nature et vierge est l’un des facteurs qui attirent les touristes. Le climat dans cette région est principalement froid et sec en raison de sa proximité des monts Zagros. les principaux mets de la cuisine de cette région sont composés de différents âshs (sortes de soupe épaisse) avec différentes saveurs de légumes.
Les vêtements locaux des habitants sont différents.
Les hommes portent généralement une courte veste serrée de velours au-dessus d’une chemise rayée et d’une écharpe qui se porte autour de la taille. Le Keffieh est une partie indissociable de l’assortiment traditionnel kurde. Il est souvent enroulé autour de la tête comme un turban ordinaire ou simplement déposé sur les épaules.
Les femmes kurdes portent de longues robes colorées avec des gilets, des foulards et des chapeaux.
Les vêtements pour femmes turques comprennent des chemises longues, des jupes longues et de grands foulards. Les vêtements des peuples turcs sont accompagnés des couleurs et des motifs sur le tissu et de la décoration avec des perles anciennes et des pièces d’argent.
Le peuple Ghashghaï est l’une des plus grandes et des plus anciennes tribus de l’ouest de l’Iran. Ils vivent dans les régions de Fars, Khuzestan et en particulier dans les alentours de Shiraz. Une des caractéristiques du peuple Ghashghaï est groupe de danse.
On peut voir les hommes portant leurs chapeaux ronds en cloche typiques, des pantalons amples et des chemises sans col.
Les femmes portent les vêtements aux couleurs vives avec des foulards en dentelle.
Si vous comparez l’Iran avec d’autres pays voisins, la diversité ethnique est la feuille gagnante de l’Iran. En dépit de toutes les ethnies différentes de l’Iran ayant des caractéristiques culturelles et ethniques différentes, elles sont toutes définies par une seule nationalité. L’art de l’artisanat iranien, une variété de plats délicieux iraniens et les traditions différentes, tous vous donneront un voyage inoubliable et exceptionnel.
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